The winners are… Per The Guardian I Sapori di Corbara sono il top dei pomodori in UK

Il nostro Pomodorino di Corbara è il miglior pomodoro confezionato!

Kerstin Rodgers

Kerstin Rodgers

Lo afferma The Guardian, il noto quotidiano inglese in un articolo firmato da Kerstin Rodgershttp://www.kerstinrodgers.com ), influente food blogger nota ai cultori della cucina come “Marmite lover” ( http://www.msmarmitelover.com/ ) ed autrice di numerosi libri di cucina.

Kerstin ha messo su un “blind test” coordinata da due grandi esperti dell’alta gastronomia britannica: il TV chef Joe Hurd e Dino Joannides, autore quest’ultimo di un libro sulla cucina intitolato “Semplice”, bestseller in Inghilterra.

I tre hanno raccolto 21 tipi di pomodori confezionati, nei supermarket, nelle gastronomie e nelle loro collezioni personali di eccellenze.

 

Dopo aver assaggiato da crudi tutti i sughi, gli esperti di cucina hanno scelto i migliori otto, li

Joe Hurd

Joe Hurd

hanno cotti con olio, sale, basilico ed aglio, e li hanno gustati con una forchettata di spaghetti con pasta di Gragnano.

Dino Joannides

Dino Joannides 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quale è stato il risultato?

The Guardian - Food & Drink - Taste test

The Guardian – Food & Drink – Taste test

Beh… è un po’ imbarazzante ma le notizie vanno date, costi quel che costi!
1° posto: Sua Eccellenza (Pomodoro San Marzano selezionato in succo di Corbarino)
2° posto: Il Pomodorino di Corbara in Acqua e Sale (Pomodorino di Corbara intero conservato crudo appena raccolto in acqua e sale)

The Winners are... Sua Eccellenza and il Pomodorino di Corbara in Acqua e Sale - The Guardian - Food & Drink - Taste test

The Winners are… Sua Eccellenza and il Pomodorino di Corbara in Acqua e Sale – The Guardian – Food & Drink – Taste test

Che dire, grazie a Kerstin, Joe e Dino per averci scelto e grazie a The Guardian per aver pubblicato questo articolo.

Ecco il link per leggerlo integralmente:

Food & drink
Taste test
Top tomatoes: gourmet canned and jarred varieties tested

E per saperne di più su Joe e Dino ecco alcuni preziosi link:

Joe Hurd
Sito Web: http://www.joehurd.co.uk/
Twitter: http://twitter.com/JoeHurd5

Dino Joannides
Sito Web: http://about.me/dino.joannides.com
Twitter: http://twitter.com/Gastro1

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