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Pomodoro lungo, succo di pomodorino Corbarino
La Ganache al cioccolato bianco ai pomodori canditi di Corbara e basilico è una crema densa e allo stesso tempo vellutata, perfetta per guarnire e decorare ma ottima anche da sola... assolutamente da provare!
Uno spettacolare Scarpatiello al Corbarino, realizzato da Raffaele Vitale ad Uno Mattina
Pomodorino Corbarino non pelato intero in acqua e sale.
Pomodorino giallo con il pizzo in acqua e sale.