da iConfronti.it
di Nunzia Gargano |
Pomodorino di Corbara Corbarino – iConfronti
Uno dei prodotti più importanti dell’Agro Nocerino-Sarnese è il Pomodorino Corbarino rivalutato negli ultimi anni grazie alla sensibilità e al sogno di Carlo D’Amato che qualche anno fa è riuscito a convincere i contadini del suo paese, Corbara appunto, a ripulire il terreno per tornare a seminare il prodotto originario. Così Carlo insieme a Paolo Graziano ha dato vita a un’azienda artigianale, “I Sapori di Corbara”.
La seconda vita del pomodorino corbarino l’ha reso poi protagonista della tesi di laurea discussa dal dottor Bartolomeo Read More
Tutto sul Corbarino – Comune di Corbara
IL POMODORINO DI CORBARA
da Comune di Corbara
di Bartolomeo Padovano |
II pomodoro (Lycopersicon esculentum, famiglia Solanaceae) è una pianta erbacea, i cui centri di origine sono rappresentati soprattutto dalla zona del centro-Sud America e della parte meridionale del Nord America, zona compresa oggi tra i paesi del Messico e Perù.
Dal Messico e dal Perù, fu poi introdotta in Europa ad opera dei conquistatori spagnoli nell’anno 1540 quando lo spagnolo Heman Cortes rientrò in patria e ne portò gli esemplari, ma non come ortaggio commestibile, bensì Read More