COMUNICATO STAMPA
L’Azienda I Sapori di Corbara sceglie Authentico per tutelare e promuovere nel mondo il famoso Pomodorino Corbarino
Napoli, 9 gennaio 2018 – I Sapori di Corbara, azienda considerata Numero 1 tra le conserve di pomodoro italiane secondo il “The Guardian”, noto quotidiano britannico, si affida ad Authentico per la tutela e la promozione all’estero. L’Azienda ha aderito al progetto della startup innovativa Authentico per offrire, ai consumatori di tutto il mondo, un servizio di customer care immediato e completo.
Attraverso l’App gratuita per smartphone realizzata da Authentico, i consumatori potranno sapere in tempo Read More
Grazie alla tracciabilità e trasparenza dei propri prodotti l’azienda I Sapori di Corbara ottiene la certificazione Kosher.
Il mercato internazionale chiama e I Sapori di Corbara rispondono all’appello coinvolgendo tutte le fasi della propria produzione delle sue eccellenze note ed apprezzate in tutto il mondo.
Secondo il Ministero dello Sviluppo Economico sono oltre 35 milioni di persone che nel mondo acquistano prodotti kosher e ciò equivale ad un giro d’affari che solo negli Stati Uniti ha sfiorato nel 2015 i 15 miliardi di dollari con una crescita del 15 per cento annuo.
“Siamo orgogliosi di aver raggiunto questo traguardo. Il nostro è un altro salto di qualità che testimonia la volontà di Read More
Da ANSA –
I Sapori di Corbara, azienda conserviera dei Monti Lattari, fondata da Carlo D’Amato, che produce e trasforma il pomodorino di Corbara, si affida alla startup napoletana Authentico e alla sua app, per la tutela e la promozione all’estero dei propri prodotti contro l’italian sounding, il fenomeno dell’imitazione dei prodotti agroalimentari italiani. Ne da’ notizia un comunicato nel quale si sottolinea che ”attraverso l’applicazione gratuita per smartphone, messa a punto dall’azienda fondata da tre professionisti napoletani, disponibile sugli store Apple e Android, i consumatori di tutto il mondo potranno sapere in tempo reale se il prodotto che stanno per acquistare è originale o un falso”.
L’App Read More
Da Identità Insorgenti –
I Sapori di Corbara, azienda considerata la Numero 1 tra le conserve di pomodoro italiane secondo il “The Guardian”, importante rivista inglese, si affida ad Authentico, startup partenopea, per la tutela e la promozione all’estero. L’Azienda ha aderito al progetto della startup innovativa Authentico per offrire, ai consumatori di tutto il mondo, un servizio di customer care immediato e completo.
Infatti, attraverso l’App gratuita per smartphone, i consumatori potranno sapere in tempo reale se il prodotto che stanno per acquistare è originale o una copia; si potrà cercare il punto vendita più vicino dove poter Read More
Luciano Pignataro – Wine&Food blog
Da Luciano Pignataro Wine&Food blog –
Pomodorino di Corbara
La forma a pera o a lampadina, il colore rosso vivo e un sapore inconfondibile. È il pomodorino di Corbara. Da sempre premiato e riconosciuto, il classico corbarino deve tutto ai terreni, fatti di lapilli del Vesuvio e materiale piroclastico che drenano l’acqua e la conservano nel sottosuolo, che resta umido. Uno studio recente coordinato dal professore Antonio Giordano ha anche dimostrato l’efficacia del corbarino, assieme al Read More
Da Amalfi Notizie –
Il pomodorino di Corbara diventa tecnologico e si affida ad una App. L’azienda conserviera dei Monti Lattari “I Sapori di Corbara”, che produce e trasforma il pomodorino di Corbara, si è messa nelle mani della startup napoletana Authentico.
Authentico ha infatti realizzato una App per la tutela e la promozione all’estero dei propri prodotti contro l’italian sounding, il fenomeno dell’imitazione dei prodotti agroalimentari italiani.
A darne la notizia è un comunicato nel quale si sottolinea che «attraverso l’applicazione gratuita per smartphone, messa a Read More
Da Il Mattino M 4.0 –
Il Mattino 4.0 | La piazza dell’innovazione
I Sapori di Corbara, azienda conserviera dei Monti Lattari, fondata da Carlo D’Amato, che produce e trasforma il pomodorino di Corbara, si affida alla startup napoletana Authentico e alla sua app, per la tutela e la promozione all’estero dei propri prodotti contro l’italian sounding, il fenomeno dell’imitazione dei prodotti agroalimentari italiani. Ne dà notizia un comunicato nel quale si sottolinea che «attraverso l’applicazione gratuita per smartphone, messa Read More
Matera è la città dei Sassi, designata Capitale Europea della Cultura per il 2019 è una città tra le più antiche del mondo il cui territorio custodisce testimonianze di insediamenti umani a partire dal paleolitico. Matera sarà il palcoscenico della Seconda edizione italiana di CULTURAL.
CULTURAL – Festival della Cultura Alimentare Italiana 2017
È l’evento gastronomico più “Cult” dell’anno. Dal 28 al 30 ottobre nell’incantevole location dell’ex monastero Le Monacelle, situata a due passi da piazza Duomo a Matera, si svolgerà la sesta edizione di CULTURAL, il festival dedicato alla cultura alimentare.
Noi, ovviamente, Read More
da Ham & High
di Kerstin Rodgers |
Oven dried tomato. Picture: Kerstin Rodgers
Making the most of the last of the tomatoes
Pomodorini Corbarini
September is when we collect the last tomatoes before they are blighted by damp British weather. I planted mainly one variety this year, the tiny Red Pear, a lightbulb shape in an intense shade of red. In Australia, the harvest is in February when families of Italian origin gather together for a tomato bottling session. The fresh tomatoes are briefly blanched Read More
by Redactie Foodnieuws.nl+ |
Van Gelder groente & fruit uit Ridderkerk start een exclusieve samenwerking met het Italiaanse bedrijf “I Sapori di Corbara”. Volgens velen staan deze tomaatjes bekend als de lekkerste tomaatjes ter wereld.
De Corbari tomaatjes worden in de Zuid-Italiaanse streek Salerno geteeld door gepassioneerde tomatentelers. De tomaatjes worden op traditionele wijze geteeld, dus zonder kassen of gebruik van irrigatie. Omdat het tomaatje zich moet aanpassen aan de weersomstandigheden, zijn de tomaatjes enorm smaakvol. Het ras is door de eeuwen heen in stand gehouden door de telers en dreigde tot een paar jaar geleden bijna te verdwijnen.
De tomaatjes worden in de maand september allemaal met de hand Read More